发布时间:2025-06-18 15:55:30 来源:凯发k8一触即发品牌中心
4月底★★ღ,星巴克中国披露2025第二季度逆势实现同店交易量4%的正增长★★ღ,以及同店销售大幅改善的业绩后s8sp直接进入路线★★ღ。趁热打铁★★ღ,又官宣要重磅加码“非咖啡场景”了★★ღ。
6月10日起★★ღ,星巴克选了三个王牌品类——星冰乐 ★★ღ、冰摇茶★★ღ、茶拿铁共计数十款产品★★ღ,推出“心动价”★★ღ。以大杯为例★★ღ,平均价格降幅约5元★★ღ,最低23元就能在星巴克来一杯夏日特饮★★ღ。
除了价格优惠★★ღ,星巴克还为“非咖场景”定制了新品★★ღ。一周后★★ღ,星巴克中国6月17日还将联动迪士尼“疯狂动物城”推3款联名冰摇茶★★ღ,同时★★ღ,覆盖饮品★★ღ、食品★★ღ、商品★★ღ、星礼包的丰富联名产品也会上线★★ღ,茶拿铁也会出更多新款……星巴克给这个“非咖场景”叠满了buff★★ღ。
很明显★★ღ,在核心“咖啡场景”外★★ღ,星巴克要用多产品组合与体验★★ღ,给消费者在“咖啡”和“非咖啡”两个场景“全天候陪伴”★★ღ。
在「零售氪星球」看来★★ღ,串联近期一系列变化★★ღ,如果把星巴克中国这场“上午咖啡★★ღ,下午非咖”的行动★★ღ,简单理解为要抢茶饮生意★★ღ,或者★★ღ,只是寻求增长第二曲线★★ღ,可能会忽视这个正在迭代自己的咖啡巨头的一盘新棋局★★ღ。
2024年下半年起★★ღ,星巴克中国开始全速前进★★ღ,呈现一种新姿态★★ღ。加码“非咖场景”★★ღ,无疑是星巴克中国对市场新解法的一个切面★★ღ。
本质上是全时段★★ღ、全场景地深挖增量消费★★ღ。在早上★★ღ、中午功能性为主的咖啡消费高峰过后★★ღ,下午的“非咖场景”可以盘活门店咖啡非高峰消费时段★★ღ。
星巴克中国首席增长官杨振强调★★ღ:“星巴克始终致力于满足顾客在不同时段★★ღ、不同场景的多样化需求★★ღ。清晨AG凯发k8真人娱乐★★ღ,一杯香醇咖啡为通勤路上注入活力★★ღ;午后★★ღ,星冰乐的绵密冰沙★★ღ、冰摇茶的清爽茶香★★ღ、或是茶拿铁的丝滑口感★★ღ,都能成为放松身心的绝佳选择★★ღ。无论是独自一人享受静谧时光★★ღ,还是与好友相聚畅谈★★ღ,星巴克丰富的产品线都能精准匹配‘当下’需求★★ღ,让每一次到店★★ღ,都能邂逅生活中的小美好★★ღ。”
而这次星巴克推出夏日“心动价”★★ღ,用意显然是降低消费门槛★★ღ,让更多茶饮消费者进入星巴克★★ღ,还能激发更多客制化与增量消费★★ღ。
所谓“客制化”★★ღ,就是顾客点单时★★ღ,咖啡师可根据其口味喜好★★ღ,为其做个性化饮品★★ღ,从增加咖啡浓度★★ღ、调甜度★★ღ、更换不同奶基底或茶底★★ღ,到为饮品定制风味★★ღ,增加焦糖风味淋酱★★ღ、可可碎片等都能做到★★ღ。
这个在行业内很特别的“客制化”玩法AG凯发k8真人娱乐★★ღ,既让星巴克为消费者提供了差异化的专属饮品★★ღ,也让消费者有了消费粘性和忠诚度★★ღ。
想象一下★★ღ,熟悉的咖啡师记住你的“偏好”★★ღ,为你特调一杯饮品★★ღ,会制造一种星巴克很“不一样”和“很好玩”的特质AG凯发k8真人娱乐★★ღ,提供一种很难用价格来量化的情绪价值★★ღ。
在星巴克发展史上★★ღ,就是这种“客制化”催生了著名的“隐藏菜单”★★ღ,不但是咖啡爱好者的“通关密码”★★ღ, 也会在社交平台形成传播★★ღ,成为热议话题★★ღ,更是顾客和星巴克咖啡师间一种独特的情感联结★★ღ。
而对星巴克而言★★ღ,这种“客制化”让顾客有参与感和趣味性★★ღ,也会是产品创新的灵感来源s8sp直接进入路线s8sp直接进入路线★★ღ。据说s8sp直接进入路线★★ღ,红茶鸳鸯拿铁★★ღ、全冰美式都是从最初的“隐藏菜单”成为星巴克菜单的常驻饮品★★ღ。
现在的星巴克★★ღ,正在重新检视其品牌特质★★ღ,全力以赴凸显差异化★★ღ,尤其在第三空间里★★ღ,做到更多和更好★★ღ。加码“非咖场景”★★ღ,是星巴克挖掘第三空间增长空间的最新努力★★ღ。
从目前的表现看AG凯发k8真人娱乐★★ღ,星巴克中国在针对具体场景★★ღ,细化更具针对性的产品阵容★★ღ,从制作饮品★★ღ,到专注工艺和情感联结★★ღ。
星巴克正在中国市场发出一个强烈信号★★ღ:那个曾经略显克制的咖啡巨头★★ღ,正在对消费者需求做前所未有的细致洞察★★ღ,以及★★ღ,非常敏捷努力地回应★★ღ,从产品★★ღ、营销★★ღ,以及它最标志性的第三空间★★ღ,都在加速度升级★★ღ。
最近这波星巴克与五月天的联名尤其爆★★ღ,算是教科书级的联名了★★ღ,涵盖明星营销★★ღ、粉丝经济★★ღ、IP联名★★ღ、会员体系与数字化运营★★ღ、社交营销等等★★ღ,几乎是星巴克本土化营销升级的360度落地★★ღ。情感共鸣之下★★ღ,联名的多款产品★★ღ,如星冰乐获得了顾客的积极反响★★ღ、气泡美式成了活跃在打工人嘴边热议的续命水★★ღ。
这次营销手法的娴熟及效果★★ღ,体现了一个成熟的全球化品牌的行动力★★ღ。让星巴克老粉也惊讶★★ღ:原来星巴克也能这样★★ღ。
2024财年★★ღ,星巴克推出78款新品★★ღ,相比2021年增加一倍★★ღ,平均每周超1.5款★★ღ,远超行业平均速度s8sp直接进入路线★★ღ。上新提速背后★★ღ,是星巴克对市场洞察敏锐★★ღ,构建产品创新的稳定机制和供应链★★ღ。
最有代表性的是★★ღ,今年1月★★ღ,星巴克中国推出首款新春序曲综合咖啡豆★★ღ,这是50多年来★★ღ,星巴克历史第一款以中国春节为主题的咖啡豆★★ღ。未来★★ღ,这种努力探索中国口味★★ღ,贴近本土咖啡喜好和消费趋势★★ღ,量身定制咖啡拼配及烘焙方案的案例可能会越来越多★★ღ。
今年4月推出的“真味无糖”创新体系★★ღ,更是收获一大波中国消费者的好感★★ღ。这个将原有风味糖浆中的风味与糖分完全分离的创新★★ღ,显然来自星巴克洞察到本土消费者对无糖★★ღ、少糖风味咖啡的巨大需求尚未被满足★★ღ。
新品上市明显提速★★ღ,让业内人士印象深刻的两点是★★ღ:其一★★ღ,星巴克在细致洞察市场尚被满足的需求★★ღ;其二★★ღ,研发实力强★★ღ,确有咖啡巨头的底蕴★★ღ。
在星巴克的一些门店★★ღ,最新调整的3000k色温灯光★★ღ,实现了恰到好处的明亮与温馨★★ღ。门店里的座椅也变了★★ღ,咖啡座椅★★ღ、休闲躺椅★★ღ、吧台凳★★ღ、卡座和共享长桌……让每个进店的人都能找到自己的舒适角落★★ღ。
而让人们乐意多次探访星巴克门店的理由还有★★ღ,从4年前开始★★ღ,在北京★★ღ、上海★★ღ、苏州AG凯发k8真人娱乐★★ღ、南京★★ღ,更多的星巴克非遗概念店被开出来★★ღ,门店设计融入了本土元素★★ღ。还有★★ღ,星巴克成都宽窄巷子店里是川西民居建筑与蜀都人文元素的交融★★ღ;星巴克臻选武汉恒隆广场店和K11臻选咖啡酒坊店★★ღ,则充分展现了汉秀的魅力★★ღ。
玉龙雪山的“海拔最高门店”★★ღ、改建老式村屋保留风貌的宁波东钱湖陶麓街市店……在不同地方★★ღ,在地特色和非遗文化更加可感★★ღ、可体验★★ღ,而融合咖啡文化和中国传统的创新第三空间★★ღ,会吸引消费者不断回来和停留★★ღ。
某种程度★★ღ,在激烈的中国市场★★ღ,星巴克找到了“不卷价格”的差异化路径★★ღ:更贴近中国消费者心理的本土化营销★★ღ,更满足本地消费者需求的产品创新s8sp直接进入路线★★ღ,发扬在地文化★★ღ、更有质感的门店★★ღ。这个“咖啡巨头”正在打出几张牌★★ღ,而其保证韧性的底盘★★ღ,是时间沉淀的积累★★ღ、主动拥抱变化AG凯发k8真人娱乐★★ღ、构建真正的本土联结和快速行动★★ღ。
当品牌对用户需求精准洞察★★ღ,有快速适应变化的敏捷身手★★ღ,不断凸显自己的独特价值★★ღ,强化服务客户的能力★★ღ,就会有认可的消费者奔赴向你★★ღ。
“交易量增长了四个百分点★★ღ,实现了平稳增长★★ღ,这真的令人欣慰★★ღ。”星巴克董事长及首席执行官倪睿安甚至不吝于公开表扬★★ღ,“在中国市场★★ღ,我们已观察到近期产品供应调整带来的积极信号★★ღ,包括新口味饮品★★ღ、无糖产品及精选品类的价格优化……”
星巴克中国首席执行官刘文娟认为★★ღ,“2025财年第二季度★★ღ,我们通过聚焦核心业务★★ღ,重振增长★★ღ:财务指标表现优异★★ღ,品牌价值持续提升★★ღ。依托深度的本土创新★★ღ、更懂顾客的产品★★ღ、以及全国6万名伙伴温暖的传递★★ღ,我们在不同的圈层中触发了情感共鸣★★ღ。未来★★ღ,我们将立足中国市场的长远发展★★ღ,持续推动关键业务数据的健康增长AG凯发k8真人娱乐★★ღ。对星巴克在中国的未来发展★★ღ,我们充满信心★★ღ。”
在行业观察者角度★★ღ,星巴克中国正快速进化★★ღ,从产品★★ღ、星巴克体验和第三空间上★★ღ,用比以往更主动★★ღ,更本土化和务实的方式★★ღ,去构建品牌在市场上的独特性和差异性★★ღ。凯发k8官网登录vip★★ღ,凯发k8官网凯发k8官方网站★★ღ,天生赢家凯发k8国际★★ღ,